विटामिन-C से भरपूर ये फल, डाइट में शामिल करें… संतरे से मिलेगा दोगुना फायदा
विटामिन-C हमारे शरीर के लिए एक बेहद जरूरी पोषक तत्व है। यह न सिर्फ इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, बल्कि त्वचा को हेल्दी रखने, घाव भरने, आयरन के अवशोषण और शरीर को फ्री-रैडिकल्स से बचाने में भी अहम भूमिका निभाता है। आमतौर पर जब भी विटामिन-C की बात होती है, तो सबसे पहले संतरे का नाम लिया जाता है। लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि कुछ ऐसे फल भी हैं, जिनमें संतरे से कहीं ज्यादा विटामिन-C पाया जाता है और इन्हें डाइट में शामिल करने से सेहत को दोगुना फायदा मिल सकता है। आइए जानते हैं ऐसे ही चार सुपरफूड्स के बारे में….
1. आंवला (Indian Gooseberry)
आंवला को विटामिन-C का पावरहाउस माना जाता है। एक छोटे से आंवले में संतरे की तुलना में करीब 20 गुना ज्यादा विटामिन-C पाया जाता है। 100 ग्राम आंवले में लगभग 600 से 700 मिलीग्राम विटामिन-C मौजूद होता है।
आंवला इम्यूनिटी को मजबूत करने के साथ-साथ त्वचा को प्राकृतिक चमक देता है और बालों को जड़ों से मजबूत बनाता है। इसके नियमित सेवन से सर्दी-खांसी से बचाव होता है और पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है। आंवले को कच्चा, जूस, मुरब्बा, चटनी या चूर्ण के रूप में डाइट में शामिल किया जा सकता है।
2. कीवी (Kiwi)
कीवी आकार में भले ही छोटा हो, लेकिन पोषण के मामले में यह किसी सुपरफूड से कम नहीं है। 100 ग्राम कीवी में लगभग 90 से 100 मिलीग्राम विटामिन-C पाया जाता है, जो संतरे से ज्यादा है।
कीवी पाचन तंत्र को मजबूत करता है, दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है और त्वचा को हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को अंदर से स्वस्थ बनाते हैं। इसे सीधे खाया जा सकता है या सलाद, स्मूदी और डेजर्ट में मिलाकर भी लिया जा सकता है।
3. स्ट्रॉबेरी (Strawberry)
स्ट्रॉबेरी सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि पोषण में भी बेहद खास है। 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में लगभग 60 से 70 मिलीग्राम विटामिन-C पाया जाता है।
यह फल एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता है। साथ ही, यह त्वचा को जवां बनाए रखने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी सहायक है। स्ट्रॉबेरी को स्मूदी, फ्रूट सलाद या हेल्दी डेजर्ट के रूप में आसानी से डाइट में शामिल किया जा सकता है।
4. पपीता (Papaya)
पपीता आमतौर पर पाचन के लिए जाना जाता है, लेकिन इसमें विटामिन-C की मात्रा भी काफी अच्छी होती है। 100 ग्राम पपीते में करीब 60 से 70 मिलीग्राम विटामिन-C पाया जाता है।
पपीता पाचन सुधारने के साथ-साथ इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और त्वचा की सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद एंजाइम्स शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। इसे कच्चा, स्मूदी, सलाद या डेजर्ट के रूप में खाया जा सकता है।अगर आप अपनी डाइट में विटामिन-C की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं, तो केवल संतरे पर निर्भर रहना जरूरी नहीं है। आंवला, कीवी, स्ट्रॉबेरी और पपीता जैसे फल संतरे से ज्यादा या उसके बराबर विटामिन-C प्रदान करते हैं। इन सुपरफूड्स को रोजमर्रा की डाइट में शामिल कर आप न सिर्फ अपनी इम्यूनिटी मजबूत कर सकते हैं, बल्कि त्वचा, बाल और संपूर्ण स्वास्थ्य को भी बेहतर बना सकते हैं।
