भारत-पाकिस्तान तनाव के बीच राजस्थान के जयपुर में दुकानों ने मशहूर ‘मैसूर पाक’ समेत कई मिठाइयों के नाम बदल दिए हैं। जयपुर के एक मिठाई दुकानदार ने बताया कि उन्होंने अपनी सभी मिठाइयों के नाम से ‘पाक’ शब्द हटा दिया है। उसके स्थान पर ‘श्री’ रख दिया है।
मिठाइयों के नाम में बदलाव
‘मोती पाक’ → ‘मोती श्री’
‘गोंड पाक’ → ‘गोंड श्री’
‘मैसूर पाक’ → ‘मैसूर श्री’
दुकानदार ने मीडिया से चर्चा के दौरान कहा अब हमने तो अपनी मिठाइयों के नाम से भी ‘पाक’ शब्द हटा दिया है। हमने ‘मोती पाक’ का नाम बदलकर ‘मोती श्री’ और ‘गोंड पाक’ का नाम ‘गोंड श्री’ के साथ ‘मैसूर पाक’ का नाम भी बदलकर ‘मैसूर श्री’ कर दिया है। हालांकि मिठाइयों में ‘पाक’ शब्द पाकिस्तान को किसी प्रकार से नहीं जोड़ता है। बल्कि कन्नड़ में इसका अर्थ मीठा होता है।
बता दें मैसूर पाक संघनित दूध वाली एक सूखी मिठाई है। जिसका नाम कर्नाटक के मैसूर के नाम पर रखा गया है। यह रेसिपी में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी की चाशनी को संदर्भित करता है। यह कदम पिछले महीने जम्मू-कश्मीर के पहलगाम में हुए आतंकी हमले के बाद भारत और पाकिस्तान के बीच लगातार बढ़ते तनाव के मद्देनजर उठाया गया है।
भारत ने 22 अप्रैल को हुए हमले के सीमा पार संबंध पाए जाने के बाद, जिसमें 26 लोग मारे गए थे, 7 मई को पाकिस्तान और पाकिस्तान के कब्जे वाले कश्मीर (पीओके) में आतंकी शिविरों पर हमला करने के लिए ऑपरेशन सिंदूर शुरू किया।
पाक’ शब्द का वास्तविक अर्थ
दरअसल ‘पाक’ शब्द कन्नड़ भाषा में ‘पकाना’ या ‘मीठा’ से जुड़ा है। वैसे इसका पाकिस्तान से कोई सीधा संबंध नहीं है, लेकिन दुकानदारों ने पाक शब्द भी बोलने से मना कर दिया है। नाम बदलना यह एक भावनात्मक और प्रतीकात्मक कदम है जो आम जनता की देशभक्ति को दर्शाता है। युद्ध और आतंकवाद की घटनाओं के बाद पाकिस्तान से किसी भी प्रकार का संबंध भले नाम में ही क्यों न हो जनता को असहज करता है। व्यापारिक दृष्टिकोण से यह ग्राहकों की भावना का सम्मान है।
