शरीर की गर्मी को बढ़ने से रोकने में मददगार है ये ड्राई फ्रूट्स
गर्मी में तापमान ज्यादा होने के कारण हमारे शरीर में भी गर्मी बढ़ने लगती है. जिसको कम करने के लिए हम ठंडी चीजे खाते है. सूखे मेवे यानी ड्राई फ्रूट्स रोजाना खाने से हमारे शरीर को पोषक तत्व मिलते है. जो हमारे शरीर को स्वस्थ बनाने के साथ साथ पोषण भी देते है. ड्राई फ्रूट्स से बहुत सी बीमारियां भी कम हो जाती है. स्किनस हार्ट और ब्रेन के लिए लाभदायक होते है ड्राई फ्रूट्स. लेकिन ड्राई फ्रूट्स की तासीर गर्म होती है इसलिए गर्मी में कम ड्राई फ्रूट्स खाने की सलाह दी जाती है. जानकारों का कहना है की गर्मी के दिनों में ड्राई फ्रूट्स को भीगा कर खाना चाहिए. जिससे शरीर को ज्यादा गर्माहट का एहसास न हो. चलिए जानते है ड्राई फ्रूट्स को भीगाकर होने से जुडी हुई कुछ खास बातें.
ड्राई फ्रूट्स
खजूर, खूरबानी, अंजीर, छुआरा, किशमिश, बादाम, काजू, अख़रोट,मुन्नका इसके साथ साथ सीताफल के बीज, अलसी के बीज, खजूर के बीज, ये सभी ड्राई फ्रूट्स में शामिल है.
भीगाकर खाने वाले ड्राई फ्रूट्स
जानकर मानते है की बादाम और अखरोट को भीगाकर खाया जाता है. भीगाकर रखने से इनकी गर्माहट पानी में खुल जाती है. जिस कारण गर्मी के दिनों में ये नुकसान नहीं करते है बल्कि शरीर के लिए फायदेमंद हो जाते है. ब्रेन, हार्ट स्किन और बालों के लिए फयदेमंद होते है बादाम और अख़रोट। साथ साथ इनसे इम्युनिटी भी बढ़ती है.
भीगाकर नहीं खाने वाले ड्राई फ्रूट्स
किशमिश और मुन्नका को भीगोकर नहीं खाया जाता है क्योंकि इनमे विटामिन मौजूद होते है जो की भीगाने से नष्ट हो जाते है. किशमिश और मुन्नका को पानी में भीगने के बाद खाने से कोई भी फायदा नहीं होता है क्योंकि इनके सारे गुण पानी में ही घुल जाते है.
