रसोई में इस्तेमाल होने वाला कुकिंग ऑयल हर घर की जरूरत है। लोग अक्सर ऑफर, डिस्काउंट या लंबे उपयोग के लिए बड़ी मात्रा में तेल खरीदकर रख लेते हैं। लेकिन कई बार ऐसा होता है कि तेल समय पर इस्तेमाल नहीं हो पाता और उसकी एक्सपायरी डेट निकल जाती है। ज्यादातर लोग इसे पूरी तरह खराब मानकर नाली या कूड़ेदान में फेंक देते हैं। हालांकि घरेलू उपयोग और रिसाइक्लिंग से जुड़े जानकारों का मानना है कि एक्सपायर्ड कुकिंग ऑयल हर बार बेकार नहीं होता। अगर तेल बहुत ज्यादा खराब न हुआ हो, तो उसे कई घरेलू कामों में उपयोग किया जा सकता है।
एक्सपायर्ड तेल को फेंकने से पहले जानें इसके घरेलू फायदे
फर्नीचर, औजार और दरवाजों की देखभाल में कारगर उपाय
नाली में तेल बहाना घर और पर्यावरण दोनों के लिए नुकसानदायक
पुराने तेल से कम हो सकती है घर की छोटी-मोटी खर्ची
एक्सपायर्ड तेल का इस्तेमाल करते समय किन बातों का रखें ध्यान
विशेषज्ञ बताते हैं कि तेल में मौजूद चिकनाई और लुब्रिकेशन की क्षमता एक्सपायरी के बाद भी कुछ समय तक बनी रहती है। यही वजह है कि इसका उपयोग सफाई, जंग हटाने, लकड़ी की चमक बढ़ाने और धातु की सुरक्षा जैसे कामों में किया जा सकता है। इससे घर के छोटे-छोटे काम आसान होते हैं और बार-बार महंगे प्रोडक्ट खरीदने की जरूरत भी कम पड़ती है।
दरअसल, पुराने तेल में चिकनाई और लुब्रिकेशन जैसे गुण बने रहते हैं। यही वजह है कि इसे सफाई, चमक और धातु की सुरक्षा जैसे कई कामों में इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे न केवल घर के छोटे-मोटे काम आसान होते हैं, बल्कि अनावश्यक बर्बादी और खर्च भी कम होता है।
फर्नीचर की चमक लौटाने में मददगार
अगर घर के लकड़ी के फर्नीचर की चमक फीकी पड़ गई है, तो एक्सपायर्ड तेल उपयोगी साबित हो सकता है। साफ कपड़े में थोड़ा सा तेल लेकर लकड़ी की सतह पर हल्के हाथों से रगड़ने पर फर्नीचर चमकदार दिखने लगता है। पुराने टेबल, कुर्सियां और अलमारियां इससे साफ और नई जैसी नजर आ सकती हैं। हालांकि अधिक मात्रा में तेल लगाने से सतह चिपचिपी हो सकती है, इसलिए सीमित उपयोग ही बेहतर माना जाता है।
जंग लगे सामान की सफाई में असरदार
घर में रखे पुराने ताले, औजार, कैंची या लोहे के हैंडल पर अक्सर जंग लग जाती है। ऐसे में एक्सपायर्ड कुकिंग ऑयल मददगार हो सकता है। तेल लगाने से जंग नरम पड़ती है और उसे साफ करना आसान हो जाता है। कई लोग औजारों को सुरक्षित रखने और नमी से बचाने के लिए भी पुराने तेल का इस्तेमाल करते हैं।
दरवाजों और खिड़कियों की आवाज करेगा बंद
अगर घर के दरवाजे या खिड़कियां खोलते समय “चूं-चूं” की आवाज आती है, तो एक्सपायर्ड तेल एक सस्ते लुब्रिकेंट की तरह काम कर सकता है। दरवाजे के कब्जों या पेंचों पर कुछ बूंद तेल लगाने से घर्षण कम हो जाता है और आवाज बंद हो सकती है। इससे अलग से मशीन ऑयल खरीदने की जरूरत भी नहीं पड़ती।
दीया और ऑयल लैम्प में भी हो सकता है इस्तेमाल
कुछ लोग पुराने तेल का इस्तेमाल दीया या ऑयल लैम्प जलाने के लिए भी करते हैं। अगर तेल बहुत ज्यादा खराब नहीं हुआ है, तो उसमें बाती डालकर घरेलू उपयोग में लाया जा सकता है। खासकर बिजली कटौती या सजावटी उपयोग में यह तरीका काम आ सकता है। हालांकि इसका इस्तेमाल सावधानी के साथ ही करना चाहिए।
गार्डनिंग करने वालों के लिए भी फायदेमंद
गार्डनिंग के शौकीनों के लिए भी एक्सपायर्ड तेल उपयोगी साबित हो सकता है। बागवानी में इस्तेमाल होने वाले औजार जैसे कैंची, कटर और छोटे फावड़े पर हल्का तेल लगाने से उनमें जंग नहीं लगती और उनकी उम्र बढ़ जाती है। इससे औजार लंबे समय तक सही हालत में बने रहते हैं।
स्टिकर और चिपचिपाहट हटाने का आसान उपाय
कई बार कांच के जार या प्लास्टिक डिब्बों पर लगे स्टिकर आसानी से नहीं निकलते। ऐसे में थोड़ा तेल स्टिकर पर लगाकर कुछ देर छोड़ दें। इससे उसकी चिपकन ढीली पड़ जाती है और स्टिकर आसानी से हट जाता है। यह तरीका गोंद या चिपचिपे दाग साफ करने में भी मदद करता है।
लेदर सामान को रखे मुलायम
पुराने लेदर बैग, बेल्ट या जूतों में समय के साथ रूखापन आने लगता है। ऐसे सामान पर हल्का तेल लगाने से उनमें नमी बनी रहती है और वे ज्यादा सूखे या फटे हुए नहीं दिखते। हालांकि इस्तेमाल से पहले किसी छोटे हिस्से पर टेस्ट जरूर करना चाहिए ताकि रंग या बनावट खराब न हो।
कब फेंक देना चाहिए तेल?
अगर तेल से तेज बदबू आने लगे, उसका रंग बहुत ज्यादा बदल जाए या उसमें फफूंदी जैसी स्थिति दिखाई दे, तो उसे इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। ऐसे तेल को नाली में डालना भी नुकसानदायक माना जाता है, क्योंकि इससे पाइप जाम हो सकते हैं और सीवेज सिस्टम प्रभावित हो सकता है। बेहतर तरीका यह है कि तेल को किसी बंद डिब्बे या बोतल में भरकर कूड़ेदान में फेंका जाए। विशेषज्ञ यह भी सलाह देते हैं कि एक्सपायर्ड कुकिंग ऑयल का इस्तेमाल दोबारा खाना बनाने या खाने में बिल्कुल नहीं करना चाहिए। ऐसा करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए इसे केवल घरेलू उपयोग तक सीमित रखना ही सुरक्षित और समझदारी भरा विकल्प माना जाता है।