तिरुपति लड्डू विवाद: प्रसिद्ध तिरुपति मंदिर में प्रसाद के रूप में चढ़ाए जाने वाले लड्डू में पशु वसा और अन्य पदार्थों से मिलाए गए घी के इस्तेमाल को लेकर आंध्र प्रदेश में बड़ा विवाद है। आंध्र प्रदेश सरकार ने एक लैब रिपोर्ट सार्वजनिक की है जो इन निष्कर्षों की पुष्टि करती है। इस खुलासे के जवाब में, राज्य सरकार ने लड्डू के लिए शुद्ध घी की आपूर्ति के लिए एक अलग कंपनी को नया टेंडर दिया है।
इसके अलावा, पिछले आपूर्तिकर्ता को कथित तौर पर परिणाम भुगतने पड़े हैं और उसे ब्लैकलिस्ट कर दिया गया है। आगे बढ़ते हुए, तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (TTD) तिरुपति प्रसादम (लड्डू) के लिए ‘नंदिनी’ ब्रांड के घी का उपयोग करेगा। इस ब्रांड ने पहले मंदिर को घी की आपूर्ति की थी, लेकिन अधिक लागत के कारण टेंडर हासिल करने में असमर्थ था।
दक्षिण भारत में नंदिनी की प्रमुखता
अमूल और मदर डेयरी उत्तर भारत में प्रसिद्ध ब्रांड हैं, जबकि ‘नंदिनी’ दक्षिण भारत में प्रमुख स्थान रखती है। नंदिनी ब्रांड का दूध कर्नाटक में विशेष रूप से लोकप्रिय है, और आंध्र प्रदेश, केरल, तमिलनाडु, महाराष्ट्र और गोवा में भी इसकी मजबूत उपस्थिति है। निजी डेयरी कंपनियों से अलग, नंदिनी कर्नाटक सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ लिमिटेड (केएमएफ) के स्वामित्व वाली एक सहकारी फर्म है, जो भारत में दूसरी सबसे बड़ी डेयरी सहकारी संघ है। अमूल ब्रांड से जुड़ा गुजरात सहकारी दुग्ध विपणन संघ (जीसीएमएमएफ) पहले स्थान पर है।
नंदिनी ब्रांड नाम से बेचे जाने वाले पैकेज्ड दूध और अन्य उत्पाद
1974 में, कर्नाटक सरकार ने विश्व बैंक के समर्थन से डेयरी परियोजनाओं को शुरू करने के लिए कर्नाटक डेयरी विकास निगम (केडीसीसी) की स्थापना की। एक दशक बाद, 1984 में, संगठन का नाम बदलकर ‘कर्नाटक मिल्क फेडरेशन’ (केएमएफ) कर दिया गया। इस दौरान, कंपनी ने ‘नंदिनी’ ब्रांड नाम से पैकेज्ड दूध और अन्य उत्पादों की मार्केटिंग शुरू की।
कंपनी रोजाना 86 लाख किलोग्राम से ज्यादा दूध खरीदती है
कुछ ही समय में ‘नंदिनी’ कर्नाटक का सबसे मशहूर ब्रांड बन गया। इतना ही नहीं, इसने पड़ोसी राज्यों में भी अपनी मजबूत पकड़ बना ली। केएमएफ की वेबसाइट पर उपलब्ध जानकारी के अनुसार, डेयरी कंपनी 24,000 गांवों के 26 लाख किसानों से रोजाना 86 लाख किलो से ज्यादा दूध खरीदती है। वहीं, कंपनी का दावा है कि वह ज्यादातर किसानों को रोजाना दूध के लिए भुगतान करती है। केएमएफ ‘नंदिनी’ नाम से दूध, दही, पनीर, मक्खन, चीज, कुकीज, ब्रेड, नमकीन, आइसक्रीम समेत 140 से ज्यादा उत्पाद बेचती है। फिलहाल कर्नाटक प्रशासनिक सेवा के अधिकारी एमके जगदीश केएमएफ के प्रबंध निदेशक और सीईओ का पद संभाल रहे हैं।
